Рецепты Слойки с бананами
Слойки с бананом и шоколадом
тертый молочный шоколад
1 упаковка слоеного теста
Разрезать на квадраты.
Бананы порезать кружочками.
Насередину квадрата положить пару кружков банана,посыпать шоколадом.Сложить квадрат пополам,края защипить.
Слойки с бананами
Вот такие миниатюрные бананчики. Свежими они на вкус были просто никакие, а в слойках «заиграли».
Шоколад растопить на водяной бане, добавить в него измельченных орехов и размешать.
Тесто разморозить, раскатать в длинное полотно и нарезать на полоски шириной 2 см.
Слойки с бананом и вишней
Она: раскатывает тесто и разрезает его на 36 квадратиков
Он: режет банан на 18 долек и разкладывает их на квадратики
Он: доедает оставшиеся 2 дольки банана
Мистраль: раскладывает сахар по 1/3 ч. л. на каждую дольку бананов
Она: раскладывает вишни сверху на сахар
Она: накрывает пустыми квадратиками квадратики с начинкой и скрепляет края вилкой.
Слойки с творогом и бананом
Готовое размороженное тесто разрежьте на квадраты и немного раскатайте.
Приготовьте начинку: в блендере смешиваем творог, яйцо, банан, сахар. В полученную массу добавляем распаренный обсушенный изюм (можно не добавлять).
Слойки с бананом
Бананы очищаем и нарезаем кружочками. Можно нарезать и полосками. Форма нарезки зависит от того, какой формы вы хотите сделать слойки.
Слойка с сушеными бананами
250 г слоеного теста
2 ст. л. сахара «Мистраль»
1 ст. л. молока (или воды)
Припылить поверхность мукой. Раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. Разрезать тесто вдоль на 2 части. Желток смешать с молоком (или водой) и смазать им тесто.
Слойки с бананами «Восьмёрки»
Ингредиенты для слоек. Слоёное тесто разморозить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ «Мистраль».
У большого пласта теста отрезать 1/4 часть.
Маленькие части теста раскатать толщиной 2-3 мм и с помощью рюмки вырезать кружки. Я вырезала 18 кружков.
Большой пласт теста раскатать в виде прямоугольника толщиной 2-3 мм.
Ложное слоеное тесто и. слойки из него
250 г сливочного сыра (Филадельфия, Рикотта, Маскарпоне. )
160 г мягкого масла
Масло смешать вилкой с рикоттой.
Добавить просеянную муку с солью, быстро перемешать пекарским скребком или лопаткой.
Соединить в комок и поместить в холодильник на 12 часов.
На доске присыпанной мукой раскатать тесто тонким слоем, стремясь придать ему прямоугольную форму.
Складываем в трое и вновь раскатываем тесто, как обычное слоёное, т.е. повторяем складыван.
Слойки «Бананово-карамельные подушки»
Духовку нагреть до 200 град.
Слоеное тесто нарезать на квадраты стороной в 8-10 см. Печь до золотистого цвета (у меня ушло 10 мин., но вы следите по своей духовке).
Тесто должно хорошо вздуться. Вынуть из духовки и полностью охладить.
Готовим начинку. Бананы очистить и нарезать их кружочками.
Нам понадобится также коричневый сахар и сливочное ма.
Банановые слойки
Тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать толщиной в 3 мм. Разрезать пласт на 2 равные части. Смазать их желтком.
Бананы разрезать вдоль на 2 части. От края теста отступить 1,5 см и выложить по длине бананы. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд, и так далее. Получается 3 ряда бананов с отступлением по 1,5 см от края.
Сверху накрыть вторым пластом.
Слойки с абрикосами и творогом
Творог протереть через сито, добавить немного сахара, ванилин, чуть-чуть крахмала, половину взбитого белка. Все хорошо растереть. Начинка не должна быть жидкой, чтобы при выпекании не вытекла.
Тесто разморозить, раскатать, разрезать на 8 квадратов примерно 10х10 см. Положить на каждый квадрат по ст. л. начинки в виде продолговатого овала от уголка у уголку.
Слойка с сухофруктами
слоеное тесто – 500гр (готовое, замороженное)
1 ст. л. молока (или воды)
Разморозить готовое слоеное тесто. Припылить поверхность мукой. Раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. Разрезать тесто вдоль на 2 части. Желток смешать с молоком (или водой) и смазать им тесто.
Сухофрукты разрезать вдоль на две части. От края теста отступить 1,5 см и выложить по длине поочередно сухофрукты. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд, и та.
Слойка
кабачок очищаем и режем на кружочки. просаливаем.
картошку чистим и нарезаем тоже кружочками.
выкладываем на деко картошку. солим (кто хочет можно поперчить)
на картошку кладём фарш. На фарш выкладываем кабачки
Слойки
Слоеное тесто (2 пласта)-250 гр.
Колбаса(на Ваш вкус, у меня была подкопченная)-300 гр.
Колбасу порезать небольшими кубиками.
1 яйцо выбить в тарелку, добавит мелко рубленой зелени и колбасу.Перемешать.
В каждый прямоугольник выкладываем начинку, края смазываем яйцом.Закрываем начинку,края хорошо закрепляем.
Райта из бананов
Молотый черный перец, соль по вкусу
1 средний банан, нарезанный кружочками 3-5 мм
Это легкое, свежее блюдо готовится за считанные секунды.
Итак, выкладываем в мисочку мацони, кладем нарезанные кружочками бананы, солим-перчим, аккуратно перемешиваем и готово.
Слойки средиземноморские
100 гр вяленых томатов в оливковом масле
Слоеное тесто раскатать, выложить начинку, смазать яйцом и запечь.
Печенье с бананами
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
сливочное масло – 100 г
зрелые бананы – 4 шт.
очищенные грецкие орехи – 1 стакан
щепотка мускатного ореха
Масло взбить с сахаром и яйцом. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Вымесить тесто. Добавить корицу и мускатный орех.
Бананы очистить и нарезать кружками. Размять мякоть вилкой или измельчить в блендере. Добавить в тесто банановое пюре и измельченные орехи, перемешать.
Овощная слойка
0,5 стакана тертого пармезана (я брала 400г обычного российского сыра)
300г творога (9% жирности)
4 сладких красных перца
черный молотый перец
1. Сладкие перцы моем и целиком запекаем в течение 15 минут при температуре 200градусов в духовочке. Затем вынимаем накрываем фольгой и оставляем до остывания. Затем разрезаем пополам чистим, накрываем пленочкой или целофановым пакетиком и слегка отбиваем.
2. Савойскую капустку разбираем на листочки и бланшируем в кипящей воде с 0.5ч.л. соли минут 5-6 ( я дел.
Слойка с джемом
На 1 кг готового слоеного дрожжевого теста 650г джема или конфитюра( у меня был вишневый конфитюр с ягодами), 1 столовая ложка сахарной пудры.
Тесто разморозить, каждую пластину разрезать на четыре части. В итоге получается 16 слоек.
Каждый квадратик теста немного расскатать в одном направлении( предварительно подпылив мукой стол и тесто), края теста смазать водой или белком при помощи кисточки.
Слойки с сыром
Добавляем к нему плавленый сыр и хорошо перемешиваем начинку.
Тесто раскатываем в пласт и разрезаем на квадраты
На каждый квадратик выкладываем часть начинки.
Далее необходимо слепить два конца квадратов.
Слойки с бананами «Восьмёрки»
Вкусные слойки с бананами в виде восьмёрок к празднику 8 марта. За идею оформления слоек благодарю автора Елену Тюфекчи.
Ингредиенты для «Слойки с бананами «Восьмёрки»»:
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1955.9 ккал | белки 25 г | жиры 101.6 г | углеводы 237.8 г |
| Порции | |||
| ккал 652 ккал | белки 8.3 г | жиры 33.9 г | углеводы 79.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.4 ккал | белки 3.6 г | жиры 14.5 г | углеводы 34 г |
Рецепт «Слойки с бананами «Восьмёрки»»:
Ингредиенты для слоек.
Слоёное тесто разморозить.
Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ «Мистраль».
У большого пласта теста отрезать 1/4 часть.
Маленькие части теста раскатать толщиной 2-3 мм и с помощью рюмки вырезать кружки. Я вырезала 18 кружков.
Большой пласт теста раскатать в виде прямоугольника толщиной 2-3 мм.
Коричневый сахар смешать с молотой корицей.
Половину прямоугольного пласта теста посыпать коричневым сахаром с корицей, очистить и выложить банан на край пласта теста.
Свернуть в рулет до середины пласта теста.
Посыпать сахаром и корицей вторую половину пласта теста (оставить немного сахара с корицей для посыпки слоек перед выпечкой), второй банан очистить и выложить на край теста.
Свернуть в рулет. Получилось 2 рулета.
Рулеты разрезать на части. Я разрезала на 9 частей, так как вырезала 18 кружков из теста, на каждую часть рулета понадобится 2 кружка теста.
Противень смазать растительным маслом и выложить кружки из теста в виде восьмёрок.
На кружки теста выложить кусочки рулетов.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Вкусные слойки с бананами в виде восьмёрок к празднику 8 марта. За идею оформления слоек благодарю автора Елену Тюфекчи.
Похожие рецепты
Тарталетки из слоеного теста с яблоками
Круассаны с суши
Слоeные пирожки с фруктами
Ореховые поцелуйчики
Слоеные корзинки «Королева Вишенка»
Слойка «Маковая елочка»
Слойки «Змейки»
Гусарики
Слойки с черри и соусом песто
Комментарии и отзывы
30 марта 2014 года veronika1910 #
20 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
85 месяцев назад Lana Star # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года лялич #
18 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года avani #
18 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года Ольчик40 #
18 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года гурман1410 #
18 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года АлексЮстас #
18 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года mizuko #
18 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года Маруння #
17 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года perikola #
17 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Слоеное тесто с банановой начинкой: 7 рецептов
Как правило, выпечка с банановой начинкой нравится не только детям, но и взрослым гурманам тоже. Да, обратите внимание, что тесто в рецепте использовано готовое слоеное бездрожжевое.
Выпечка из него получается нежной, с «хрустинкой». А уж «работать» с таким тестом – одно удовольствие, ведь оно податливое и особых хлопот не доставляет.
Рецепт 1: бананы-пальчики в слоёном тесте
Итак, подготавливаем все необходимые для рецепта ингредиенты. Слоеное бездрожжевое тесто размораживаем. Как правило, времени данный процесс занимает не так много. Бананы не стоит брать слишком перезревшие, иначе их неудобно будет нарезать. Не забудьте приготовить также немного муки, чтобы присыпать ею рабочую поверхность стола, на котором мы и будет «творить».
Чтобы приготовить банановую начинку, фрукты очищаем от кожуры. Режем сначала пополам. А затем каждую половинку режем вдоль на четыре части.
Пласт слоеного бездрожжевого теста нарезаем на шесть одинаковых частей.
Каждую часть немного раскатываем так, чтобы получился прямоугольник.
На каждый тестяной кусочек выкладываем по одной вытянутой дольке банана.
Сверху присыпаем банан немного сахарным песком.
Накрываем банановый кусочек с двух сторон (это меньшие стороны).
И придавливаем вилкой.
Затем соединяем оставшиеся стороны и придавливаем их основательно вилкой так, чтобы в процессе обжаривания на сковороде шов у мини-пирожка не разошелся.
Разогреваем на сковороде подсолнечное масло, в котором мы и будем обжаривать наши мини-пирожки со сладкой банановой начинкой. Кстати, обжаривать следует с трех сторон, а не с двух, как обычные пирожки.
Когда пирожки с бананами остынуть, можно подавать их к столу.
Рецепт 2: банановая начинка для слоеного теста (с фото)
Сверху бананы посыпаем немного сахаром. 
Складываем тесто треугольником и выкладываем на застеленный фольгой противень. 
Делаем ножом на каждом треугольничке по три надреза. 
Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 
Рецепт 3: рулет из слоеного теста с шоколадно-банановой начинкой
Чтобы были они более вкусными, начинку сделаем из банана и какао. Делаются они очень быстро, совсем не понадобится много время на их приготовление.
слоеное тесто — 2 листа
бананы — 2 штуки
какао — 1 столовая ложки
сахар — 60 грамм
масло — 1 столовая ложка
крахмал — 1 столовая ложка
сахарная пудра — 1 столовая ложка
Выложить плетенные рулеты из слоеного теста на противень застеленный бумагой. 
Не забыв смазать их взбитым яйцом. Поставить в разогретую духовку духовку на 20-30 минут. Готовые слоеные плетенки посыпать сахарной пудрой. 
Остудить и подать к чаю. 
Рецепт 4: слоеное тесто с начинкой из банана
Тесто продается замороженным, поэтому вскрываем упаковку и, если тесто у вас одним пластом, разворачиваем его по мере размораживания. Если же в упаковке несколько прямоугольных листов — просто разложите их по одному на столе.
Бананы очищаем и нарезаем кружочками. Можно нарезать и полосками. Форма нарезки зависит от того, какой формы вы хотите сделать слойки.
Нарезаем пласт теста на квадраты. У меня их обычно получается 12. Выкладываем нарезанные бананы на одну половинку квадрата.
Закрываем начинку второй половинкой теста и тщательно защипываем края слойки.
Выкладываем слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в разогретую духовку.
Выпекаются слойки при температуре 200 градусов минут 20 до вот такого красивого и румяного цвета.
Рецепт 5: пирожки с бананом из слоеного теста
Для начала нам необходимо достать тесто из морозилки и при комнатной температуре его разморозить.
У меня в упаковке было два пласта теста, каждый пласт я разрезала на 6 частей. Тонко его раскатала.
Бананы режем кружочками. И на каждый раскатанный пласт теста помещаем нашу начинку, присыпаем слегка сахаром. Вверху слойки сразу сделайте небольшие надрезы, это даст выход пару и выпечка не потеряет форму.
Выкладываем наши слойки на смазанный маслом противень и отправляем в разогретую до 200С духовку примерно минут на 30. Вы в первую очередь ориентируетесь по своей. Каждая хозяйка знает свою духовку и у вас вполне возможно уйдет гораздо меньше времени на приготовление.
Выпекаем до золотистой корочки. 
Рецепт 6: бананы в слоеном тесте на сковородке
Бананы чистим, разрезаем поперёк на половинки, и затем ещё каждую половинку вдоль на четыре части. Всего из двух бананов получается 16 частей. Нам понадобится 15.
Готовое слоёное тесто разрезаем на 15 частей в виде прямоугольников. Слегка присыпаем мукой и раскатываем в одном направлении.
Выкладываем на прямоугольники теста кусочки бананов — на каждый кусочек теста по кусочку банана. Слегка посыпаем сахаром.
Закрываем сначала с меньших сторон, придавливая вилкой.
Затем соединяем большие стороны, также хорошенько придавливая вилкой края, чтобы швы не расходились в процессе обжаривания. Получаются такие палочки.
Обжариваем наши слоёные пирожки на среднем огне на рафинированном подсолнечном масле с трёх сторон — по бокам и «спинку».
Подаём к столу в остывшем виде.
Рецепт 7: слоёное тесто рулет с банановой начинкой
